当店のスイーツについて

地元の素材や季節のフルーツなどを使ったケーキやプリン、焼き菓子などを作っています。

佐川町産吉本牛乳を使い、蒸し焼きで作り上げる「ぢちちのなめらかプリン」や、北海道産生クリームを独自ブレンドした「ルポロール」など、厳選した素材を使用しています。

ショートケーキにガトーショコラ、シュークリーム、モンブラン、タルト等どれも自慢の一品です。生ケーキだけでなく、高知県産ゆずを使用した「ゆずケーキ」などの焼き菓子、ギフト等も沢山ご用意しております。

当店のスイーツについて

ケーキ

ぢちちのなめらかプリン

佐川町 吉本牛乳のぢちちを使用し
低温で丁寧に焼き上げた濃厚でなめらかなプリン

ルポチーズ

北海道産クリームチーズと佐川のぢちちを使用した
スフレタイプの半熟チーズケーキ

シュークリーム

クッキーシューとなめらかなカスタードクリーム

エクレア

シュー生地にさくさくのパイと
なめらかなカスタードクリーム

ルポロール(カット)

生クリームとカスタードクリームを
巻いたふわふわの特製ロールケーキ
季節により様々な味が楽しめます(1月~ショコラ)

いちごのショートケーキ

ふわふわのスポンジ生地に生クリームと佐川町産の苺

苺のタルト

さくさくしっとりのタルトに黒岩産の苺を使用

生チョコショート

自家製のチョコクリームにチョコクランチをサンド
満足感のあるチョコショート

ガトーショコラ

2種類のチョコレートをブレンド
小麦不使用で濃厚かつしっとり

デリスフロマージュ

ベイクドチーズとマスカルポーネチーズの
なめらかな2層のチーズケーキ

おもちケーキ

佐川町産の苺と生クリーム、あんこ
ふわふわのロールケーキとカスタードを使用した
苺大福風ケーキ

和栗のモンブラン

ふわふわのロールケーキに
あっさり国産モンブランクリーム

フランボワーズショコラ

あっさりかつ濃厚な、なめらかなチョコムースに
フランボワーズジャムとチョコサブレ

フレーズピスターシュ

濃厚なピスタチオムースにベリーのジュレ
佐川町産の苺を使用したムース

キャラメルショコラ

丁寧に焦がしたビターなキャラメルムースに
洋梨のコンポートとチョコムース

焼き菓子

さかわティグレ(緑茶)

佐川町産の緑茶を使用したフィナンシェ生地に
ホワイトチョコのガナッシュ

さかわティグレ(ほうじ茶)

佐川町産のほうじ茶を使用したフィナンシェ生地に
ホワイトチョコのガナッシュ

ゆずケーキ

高知県産の自家製ゆずピールを練りこんだ生地に
ゆずチョコレートをコーティング

レモンケーキ

瀬戸内レモンピールをたっぷり練りこんだ生地に
酸味の効いたレモンチョコレートをコーティング

チョコドーナツ(季節限定)

しっとり優しい甘さの焼きドーナツに
ミルクチョコとローストアーモンドをコーティング

ルポドーナツ

しっとり優しい甘さの焼きドーナツ

木の実のマドレーヌ

3種類のナッツをトッピングし
ふんわり香ばしく焼き上げたマドレーヌ

フィナンシェ

焦がしバター香るさっくり食感のフィナンシェ

チョコフィナンシェ

バター香るさっくり食感のチョコフィナンシェ

パウンドケーキ(佐川茶と黒豆)

北海道産の黒豆と佐川茶を使用した
しっとりパウンドケーキ

パウンドケーキ(アールグレイ)

香り高いアールグレイ茶葉を使用した
しっとりパウンドケーキ

パウンドケーキ(チョコ)

チョコ生地にチョコチップをふんだんに混ぜ込んだ
しっとりパウンドケーキ

パウンドケーキ(キャラメルナッツ)

キャラメルと相性の良い胡桃を混ぜ込んだ
しっとりパウンドケーキ

クッキー(バター)

バターをたっぷり使用したざっくり食感のクッキー

クッキー(佐川茶)

佐川町産の緑茶を使用した優しいほろ苦さのクッキー

クッキー(紅茶)

アールグレイ香る紅茶クッキー

クッキー(チョコチップ)

チョコチップをたっぷり使用したチョコクッキー

クッキー(アーモンド)

アーモンドをたっぷり使用したざっくり食感のクッキー

ギフト・詰め合わせ

焼き菓子詰め合わせ

お好きな焼菓子をお選びいただき、詰め合わせることも可能です。
お気軽にお申し付けください。